抵達曼谷，待了一週，天氣超級熱。之後前往清邁 long stay。
即使是地勢高的泰北，10-11月還是熱得要命。
接著前往澳洲，而南半球的12月正是最熱的夏天。
6月開始，澳洲進入冬天。
但我往北部走，去了黃金海岸和凱恩斯。
昆士蘭的氣候跟台灣很像，但沒這麼潮濕，氣候溫暖舒適。
但我往北部走，去了黃金海岸和凱恩斯。
昆士蘭的氣候跟台灣很像，但沒這麼潮濕，氣候溫暖舒適。
8月去日本，正是熱到會出汁的酷熱天氣。
所以，嚴格說來，我已經一年多沒有經歷過很冷很冷的冬天了！
最近這幾天的氣溫，讓我每天都想吃燒仙草、紅豆湯加芋圓、花生湯加小湯圓配油條、茶湯會的熱觀音拿鐵、熱呼呼的雞蛋糕…
對異鄉遊子來說，每天朝思暮想，最想念的就是這些東西了。
國外的甜點再高貴好吃，也都比不上夜市攤位的一碗熱甜湯啊。
以上，是我看到自己以前寫的東京甜點文的感想。
我怎麼會在一篇介紹甜點的文章前面，寫了這種奇怪的反推薦呢？
難怪，都沒有人要找我寫業配文......
難怪，都沒有人要找我寫業配文......
 |
| ▲位於吉祥寺和西荻窪中間的甜點店 "à tes souhait"。 |
本來是「我所知道的東京甜點」，一時打錯，乾脆就這樣吧。反正，「我所知道的」好像我懂很多似的，但我確實是不太懂，還是說「吃到」比較實在。
想吃遍東京甜點的人，只需記住一件事：請直奔「各大百貨公司的地下街」就對了。
像是在新宿／池袋／澀谷等鬧區，每家百貨公司的地下１樓或２樓都有大範圍的甜點區，東京車站的大丸（DAIMARU）更令我驚訝，通常百貨公司一樓不都是賣化妝品的嗎？東京大丸的一樓竟然是用來賣甜點的，例如年輪蛋糕和東京BANANA在這裡都有攤位（不只有最常見的香蕉小蛋糕，有各式各樣的期間限定商品，那時廣告打最大的是香蕉奶油捲），可見不僅是外國人，住東京以外的日本人一定也很愛買這些土產，才會在這種位於交通樞紐的百貨公司一樓整層都賣甜點。
如果你要去名店，例如很紅的 Ladurée、Hedemi Sugino、青木定治、Henri Charpentier、Pierre Hermé，無法預約也不想排隊的話，我的策略是一開門就去，因為這種店通常中午11:00左右開門，而下午茶時段是人潮最多的時候，挑早上去吃，人會少很多。
但，以上提到的這幾家名店對我來說都太貴了，我選擇的是被稱為蛋糕「關東第二」的 à tes souhait（不知道關東第一是誰？）選它的原因是因為去吉祥寺順路，再來就是價格不貴（一份甜點要上千日圓我覺得太貴了）。
但，以上提到的這幾家名店對我來說都太貴了，我選擇的是被稱為蛋糕「關東第二」的 à tes souhait（不知道關東第一是誰？）選它的原因是因為去吉祥寺順路，再來就是價格不貴（一份甜點要上千日圓我覺得太貴了）。
另外，我不太想去法國來東京開的分店，因為我明明就是來日本，我就是想吃日本的洋菓子啊；也不想去掛在某個名牌之下的咖啡店，85度C的蛋糕放在寫著Cartier 的盒子裡，未必會比較好吃，但肯定會貴上10倍。
我對甜點不太講究，最常吃的蛋糕是大潤發的起司蛋糕和 Costco 的提拉米蘇，亞尼克或橘村屋對我來說已經是生日派對的等級。所以當選擇要去吃哪家甜點時，我是以「順路」為大前提，其次才是看它的名氣和被推薦的程度。
除了自由之丘是為了甜點而專程去的之外，à tes souhait 是我想去吉祥寺順便的、COLUMBUS 就在我住的 weekly mansion 的地鐵站口，每天都會經過；而之前去的鎧塚俊彥（舒芙蕾）和 Angelina（蒙布朗），那是因為出差花老闆的錢，即使地點在遠得要命王國我都要特地去吃啊。
 |
| ▲六本木「鎧塚俊彥 Toshi Yoroizuka」，最有名的甜點是現場在你面前製作的舒芙蕾。 |
info
à tes souhait → 網站只有日文和法文
從法文店名來看就知道，主廚是喝過法國洋墨水回來的。
營業時間：11:00~19:00，每週一休（週一是假日則延至週二休）。
網站有寫詳細的前往方式，雖然從JR西荻窪站和JR吉祥寺站都步行可達，但從任一站走過去都頗遠（20分鐘以上），而且一路上都是住宅區，十分容易迷路。最省事的方法其實是搭公車，公車站牌是「女子大前」（它就在東京女子大學對面）。
東京女子大學門口就有公車站牌，問路時可以問「附近的大學」在哪裡，跟唸法文店名比起來，路人應該會比較好理解。
 |
| ▲步行前往的話，最大的地標是這家便利商店，à tes souhait 就在它對面。 |
我的前往方式：到JR西荻窪站，北口出來步行前往。出站後，背對車站鐵軌，往左邊一直走，首先會經過一個有點冷清的商店街。但是路上實在沒什麼路標可以記路，我後來是「跟著公車」走的。網站上說10分鐘步行可達，孩子你別傻了，這絕對是後面有人拿刀追著你的速度，實際走起來起碼要20分鐘吧。
從西荻窪步行前往的一路上都是住宅區的小路，我自己也愈走愈不安心，好險後來終於看到「往女子大」的路標才確定自己有走對。
 |
| ▲路上經過這家 Pomme de Terre，是一家位於住宅區的低調歐風早餐店， 曾經看過有人為它寫過食記，沒想到是藏在如此難找的住宅區巷弄裡。 |
從西荻窪步行前往的一路上都是住宅區的小路，我自己也愈走愈不安心，好險後來終於看到「往女子大」的路標才確定自己有走對。
路真的不太好記，容易迷路的人不要輕易嚐試。
回程我步行到吉祥寺。這段路更遠，我用散步的速度大概要走30分鐘。
 |
| ▲前往吉祥寺的一路上都是這樣漂亮的獨棟房屋，像是日劇「美人鄰居」的那種居住環境。 冷冷的天但太陽很溫暖，路上也沒什麼人，一路散步過去可以一邊欣賞各式各樣的住宅設計。 |
這裡是東京23區和武藏野市的交界，步行到車站的話，可以「徒步」走進東京23區。
 |
| ▲店招牌非常小一個，白色的外觀也十分低調，一不小心就會走經過，對面的便利商店都比它招搖多了。 |
早上11點到達時，店才剛開，店裡面只坐了一個客人。
雖然這家店最有名的是蒙布朗，但吃過了 Angelina 的抹茶蒙布朗之後，覺得那東西也太甜了吧，所以即使蛋糕櫃內的貨品還很齊全，我只點了很平凡的鮮奶油蛋糕捲和起司蛋糕。
雖然這家店最有名的是蒙布朗，但吃過了 Angelina 的抹茶蒙布朗之後，覺得那東西也太甜了吧，所以即使蛋糕櫃內的貨品還很齊全，我只點了很平凡的鮮奶油蛋糕捲和起司蛋糕。
兩樣加起來才不到￥700，比起銀座或六本木那種一個蛋糕就賣￥1200的甜點名店，價格合理多了。
 |
| ▲我不喜歡上面堆疊很多料的蛋糕，這種樸素的蛋糕最合我的胃口。 奶油捲就只有海綿蛋糕與奶油，起司蛋糕就是由餅乾／蛋糕／起司組成， 簡簡單單，但若做得好吃就是好吃。 |
平凡的最好，果然兩個蛋糕都很不錯，吃起來說不上是驚為天人，但有日本甜點店的「精緻感」。蛋糕體很綿密、奶油很爽口、起司很濃郁，對甜點本來就要求不高的我，已經是無可挑剔。
 |
| ▲我也很想學專業攝影師拍個美食近照，但構圖能力太爛， 所以拍了個「蛋糕捲很害羞地躲在起司蛋糕後面」的畫面。 |
點餐時直接到櫃檯收銀機，店員不會拿著MENU走過來招呼你。
直接在蛋糕櫃前點餐，用指的就可以了，因為很多蛋糕名稱都是法文翻過來的片假名，所以不太好唸。
如果在在店裡吃的話，點完後他會幫你送到位子上，吃完再到收銀機前付費即可。
看過好多下午時段去吃的人，店門口大排長龍的畫面，早上的清靜顯得非常難得。
在店內坐的半小時裡，看到好多年輕主婦來外帶蛋糕，或是去旁邊陳列櫃上挑選袋裝的法式小西點（例如瑪德琳）。他們也許是要和朋友們在家裡聚會，也許是要當作孩子們放學後的甜點。
我一個人無聊地在那邊吃蛋糕，一邊在腦海裡想像著他們把蛋糕帶回家的畫面…例如像是這樣的對話：
（姐妹們的聚會）
年輕的媽媽：「好久不見了！最近工作忙嗎？」（把蛋糕拿上桌）
時髦的小姐：「好久不見，你女兒又長大了呢！（指著桌上的蛋糕）這該不會是...」
年輕的媽媽：「沒～錯！（得意貌），是～à tes souhait 的蛋糕唷！」
或是…
（溫馨家庭）
溫柔的媽媽：「放學啦，冰箱裡有幫你買點心喔。」
可愛的小孩：「哇，是 à tes souhait 的蛋糕耶！」
但在我家是…
過胖的女兒：「又是 Costco 的提拉米蘇！？」
看到東西特價不買就會死的媽媽：「啊就特價啊，大家都買，我就也買了一個。」
雖然偶而也想要拋開柴米油鹽醬醋茶的生活，買個高級一點的蛋糕犒賞自己、追求一下高質感的生活；但像我這種對食物對甜點沒有很挑剔的人，吃我家牛排跟吃饗食天堂的感受差不多，平常能夠吃吃「庶民類」的蛋糕就很滿足了。
而且這樣一來，出國時專程前往這種有名的蛋糕店時，才會有驚喜的感覺啊。
（但，我最愛的，還是剛做好的奶油口味晴光紅豆餅。）
（反正不是業配文，我愛怎麼亂寫無關的事情都可以。）
而且這樣一來，出國時專程前往這種有名的蛋糕店時，才會有驚喜的感覺啊。
（但，我最愛的，還是剛做好的奶油口味晴光紅豆餅。）
（反正不是業配文，我愛怎麼亂寫無關的事情都可以。）
沒有留言:
張貼留言